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明日10/26から期間限定 #アルタナパフェ 新メニュー♪
「スイートポテトと林檎のルビーパルフェ」
さつまいもと林檎のマリアージュで生まれた秋の味覚パルフェ。
ルビー色の林檎ゼリーと紫芋のチップスが見た目にも秋らしいカラーリングです。
ゼリーに散らしたラズベリーのほど良い酸味とカスタードクリームの相性も◎
林檎のコンポートとパイ生地はあえてセパレートし配置することで、柔らかさ、滑らかさとサクサク感、パリパリ感など、他の具材を含めたトータル食感のバリエーションをより楽しめます。
そして、さつまいものアイスクリームに振った黒ゴマがアクセント！
一瞬、大学芋を彷彿とさせる味わいを感じることでしょう。
まったく新しいアルタナカフェ特製秋の味覚パルフェ。
ぜひご賞味ください！
540yen + tax
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