今日ご紹介するアルタナカフェのランチはスパイス煮という名前なので、辛いイメージをお持ちかもしれませんが、 肉の旨みを引き出す為のスパイスなので辛味はなく優しい味わい！
じっくりと煮込んであるのスプーンでも切れる程の柔らかさ！ またナンコツにはコラーゲンがたっぷり含まれているので、美容を気にされる方にもおススメです。 またランチセットではドリンクもセットになっていて、エスプレッソ・コーヒーアメリカーノ 紅茶・各種フルーツジュースの中からお好きなドリンクをお選びいただけます。 豚バラナンコツスパイス煮ランチドリンクセット 980円（税込み1,058円） 追加でカフェラテやミルクティー・ALTANA Ranger SODAにする事もできます。 また店内にある本はすべて閲覧可能で貸し出し出来る本もあるので詳しくはスタッフまでお声かけください。
ALTANA（アルタナ）の名前の由来は、「或る棚」。
一日の、もっと言えば一生の大半を過ごす家の中。
家での時間は、より快適で満足度の高い暮らしであることが
私たちの永遠のテーマであり、願いです。
私たちの住まいや暮らしに欠かさず存在する「棚」は、家の
内装構成物であり、様々な生活用品を収納する機能を持ちます。
と同時に、住まう人の個性やアイデンティティーを
感じさせてくれる存在でもあります。
誰しも、人の家の本棚や飾り棚を見て、持ち主の趣味趣向の一端を
垣間見る体験をしたことがあるのではないでしょうか。
そういった意味で、「棚」はごく身近な自己表現の場と言えます。
今の自分の価値観にプラスして、より豊かな暮らし方の
ヒントをつかむことができたら。
様々なケーススタディーを自分に置き換えてリアルに感じさせてくれる
スペース、ALTANA（アルタナ）が誕生しました。
ALTANA（アルタナ）の名前の由来は、「或る棚」。
杓子定規の特定の棚ではなく、家の中に誰しもが持つ
「或るひとつの棚」を指し、同時に様々な可能性を
持つオルタナティブな空間であることも意味します。
このスペースに無数に存在する「棚」を活用し、カタチを変えながら様々な
ケーススタディーでライフスタイルの提案を展開していきます。
カフェ・ランチ・本・音楽・ギャラリー・ワークショップ・家具・インテリア・建築・
各種イベントを通し、一人で、または友人や家族と長く過ごせば
過ごすほど五感が磨かれていくことでしょう。
